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2013-01-02

营养菜谱:鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料: 1S.R=vZ+b  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 z5#DsYd"  
做法: Zs*SH^L  
包馄饨: }ZMLMB9  
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; |y:$2/<z G  
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; H<l <>tV  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; %6>{sufOV  
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; ^( g-x4*#  
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 uw2$ !sJ6.  
煮馄饨: L('Z = 3:  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; Z^VG/f  
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; \}Or;m]r_  
3。架锅煮热水; o2WH  
4。水开倒入馄饨; Cl0 :{0x/  
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; +JbV,)  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 u f<2^T  


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